HomeSebelumnya Fakultas/Unit Fakultas Teknologi Industri Pertanian 2 Topic/Subject denaturasi 2 whey protein 2 fungsionalitas 1 lemak 1 sistem gel 1 Pengarang Robi Andoyo, S.TP., M.Sc., Ph.D. 2 Asti Rusmiati 1 Indira Lanti Kayaputri, S.Pt., M.Si 1 Lidya V. Situmorang:240210120059 1 Prof. Dr. Ir. Hj. Imas S. Setiasih, SU. 1 GMD Text 2